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消毒柜，一般的餐廳、飯店都有，也是常用的商用廚房設(shè)備，把洗好的碗筷的放進(jìn)去，就可以消毒，但是消毒柜的使用和保養(yǎng)卻不好弄！我們一起來(lái)看看！...
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商用廚房設(shè)備電磁爐的日常維護(hù)有哪些？近年來(lái)商用電磁爐的興起，讓許多企業(yè)受到了科技帶來(lái)的便惠，但是對(duì)于這個(gè)新的商用廚房設(shè)備新寵卻缺少相關(guān)的日常維護(hù)知識(shí)。...
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有數(shù)據(jù)顯示，80后人群近2億1千萬(wàn)人，90后人群已達(dá)2億1千萬(wàn)，兩個(gè)群體加起來(lái)，人數(shù)接近4。2億。所以未來(lái)市場(chǎng)消費(fèi)的主力將集中在80后、90后群體，個(gè)性化、時(shí)尚化、年輕態(tài)是未來(lái)一段時(shí)間廚具產(chǎn)品消費(fèi)人群的主要特征。...
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常用的商用廚房設(shè)備主要包括以下5大類(lèi) ： 第一類(lèi)是儲(chǔ)藏用具；第二類(lèi)是洗滌用具；第三類(lèi)是調(diào)理用具；第四類(lèi)是烹調(diào)用具；第五類(lèi)是進(jìn)餐用具。這些日常生活天天離不開(kāi)的東西，選擇起來(lái)都有什么學(xué)問(wèn)...
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油煙機(jī)儲(chǔ)油盒廢油,過(guò)濾掉的頂層,是潔凈的粉絲,壁爐和抽油煙機(jī)“最佳去除油污。廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家詳細(xì)辦法是用毛巾蘸布或違背適用的廢油油...
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如果有煤氣泄漏，應(yīng)先合上閥門(mén)，及時(shí)通風(fēng)，同時(shí)嚴(yán)禁嚴(yán)禁使用明火和啟動(dòng)電源開(kāi)關(guān)，在廚房的氣瓶應(yīng)集中管理，燈具和明火等高溫表面必須有足夠的空間，以防止高溫氣瓶爆炸，造成可燃?xì)怏w泄漏的危害，造成火災(zāi)。...
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凡是在大型廚房做過(guò)飯的人都知道油煙機(jī)有多么重要，假如做飯時(shí)不開(kāi)油煙機(jī)，大型廚房?jī)?nèi)數(shù)個(gè)灶臺(tái)開(kāi)火產(chǎn)生的油煙足以把整個(gè)廚房變成仙境，被油煙所籠罩。打開(kāi)油煙機(jī)...
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廚房設(shè)備維修是廚房所有設(shè)備的服務(wù)事務(wù)，如有問(wèn)題。可分為家庭廚房設(shè)備維護(hù)和商用廚房設(shè)備維護(hù)。...
